包润饼菜的日常记录与分享

包润饼菜的由来

我决定尝试包润饼菜，在查阅资料后，我了解到润饼菜是泉州的传统美食，相传是郑成功屯兵金门时发明的，当时，士兵们为了方便携带食物，将各种蔬菜、肉类和海味切成细丝，用薄饼包起来吃，后来，这种吃法逐渐流传开来,成为了泉州地区的特色美食。

准备食材

我按照妈妈的指导，开始准备包润饼菜的食材，我去菜市场买了一些新鲜的蔬菜，有胡萝卜、豆芽、白菜、韭菜等，我又买了一些猪肉和虾仁，准备做馅料，我去超市买了一张薄饼皮和一些调料，有酱油、醋、糖、盐、胡椒粉等。

制作馅料

回到家后，我开始制作馅料，我先把猪肉切成细丝，然后用酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制一会儿，我把虾仁洗净，用盐、料酒、胡椒粉等调料腌制一会儿，我把胡萝卜、豆芽、白菜、韭菜等蔬菜切成细丝，放在一个大碗里，我把腌制好的猪肉丝和虾仁倒入碗中，加入适量的酱油、醋、糖、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，我在馅料中加入一些芝麻油，搅拌均匀,这样馅料就做好了。

包润饼菜

馅料做好后，我开始包润饼菜，我先把薄饼皮放在桌子上，然后用勺子舀了一些馅料放在薄饼皮上，我把薄饼皮的一边对折，然后把另一边也对折，这样就包好了一个润饼菜，我把包好的润饼菜放在盘子里,这样就完成了一个润饼菜的制作。

品尝润饼菜

润饼菜做好后，我迫不及待地尝了一口，哇，味道真的很不错！薄饼皮很有嚼劲，馅料很丰富，有猪肉、虾仁、蔬菜等，口感很丰富，润饼菜的味道也很鲜美，有酱油、醋、糖、盐、胡椒粉等调料的味道，还有蔬菜和肉类的香味，我一口气吃了好几个润饼菜,感觉肚子都快撑了。

我学会了包润饼菜，感觉很有成就感，通过这次尝试，我不仅了解了润饼菜的由来和制作方法，还品尝到了美味的润饼菜，我觉得润饼菜是一种非常美味的传统美食,值得大家品尝。